Salam Alykoum , Bonsoir !
Une recette que j'ai trouvée chez oum mouncifrayan du joli blog " Bienvenue sur ma table ", merci beaucoup samiha on a beaucoup aprécié a la maison hummm... à refaire inchallah !
J'ai suivie exactement la recette de oum mouncifrayan c'est tres simple et rapide
Ingrédients :
2 œufs
200g noix de coco
250ml lait concentré sucré
300ml lait fermenté
60g farine
décoration:
200g chocolat noir
cacahuètes concassées
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à blanchissement du mélange (moi j'ai utiliser mon batteur electrique c'est pareil )
chemiser un plat allant au four ( Mon plat mesurait 29*20 ) de papier cuisson.
Verser la préparation.
Enfourner 30mns à 160º. (j'ai laisser 10 min de plus cela dois dependre de certains fours )
Laisser refroidir.
et en attendant , faire fondre le chocolat au bain marie.
L’étaler sur le gâteau , et parsemer de cacahuètes.
Laisser au frais 2 heures. ( pas plus sinon vous aurez du mal a le coupé lol )
Couper en carrés et déguster ! ( avec un bon petit café noir pour moi , oh la gourmande !)