Bonjour! le week-end c'est bien passé? bien profité du soleil? ici nous avons pu aller à la plage ramasser des coquillages pour nos poules. Mais en attendant voici ma recette du jour! Encore une compote mais celle-ci a un petit goût inédit.
Pour 5 ramequins
7 pommes
2 cas de sucre
10cl d'eau
30g de spéculoos soit 5 spéculoos
Eplucher et couper les pommes en dés.
Les mettre dans le robot avec le sucre et l'eau et faire cuire 7 minutes à 100° vitesse 5.
A la fin de la cuisson ajouter les spéculoos et mixer au turbo quelques secondes.
Mettre dans des ramequins et laisser refroidir.
Bon appétit!