Spécialités tchèques

Smažený Syr

Le Smažený Syr, du fromage pané, on en trouve à tous les coins de rue, frit dans l'huile, souvent servi avec des frites et la fameuse tatarka, sauce tartare.

Slivovice

Un bon petit alcool de prune, la version commerciale est à 40-45°, mais j'en ai bu pas mal de fait maison, montant jusqu'à 60°.

Parek v Rohliku

Ça ressemble à un hot dog, c'est le hot dog tchèque une saucisse dans un petit pain long ouvert que d'un côté, servi avec ketchup ou moutarde.

Gâteau au pavot

Ça c'est juste une tuerie.

C'était un aperçu des bonnes saveurs de mon 2ème pays !