La forêt domaniale de Saint-Evroult couvre 669 hectares. Près de l'église du village sont conservées les ruines de l'abbaye.
Evroult était né à Bayeux, haut personnage de la cour franque, il fond ici un ermitage en 560.
Ordéric Vital (1075-1141), moine de l'abbaye située à Saint-Evroult, fut le premier historien et chroniqueur du Duché de Normandie.
L'abbaye fut particulièrement prospère à partir du XI ème siècle. Des moines de cette abbaye fondèrent l'Université de Cambridge.
L'église abbatiale fut reconstruite au XIII ème siècle.
La décadence de l'abbaye commença à la fin du XV ème siècle. Pendant la Première République les bâtiments conventuels furent tranformés en tannerie.
L'abbaye se dégrada dès lors de plus en plus pour finalement servir de carrière jusqu'en 1937.
Cependant, les ruines de l'abbaye demeurent suffisamment significatives pour laisser imaginer l'importance de l'édifice.
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