Cake au saumon fumé et aux herbes
6 pers
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3 œufs
200 gr de farine
1 sachet de levure
5 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
1 petit bouquet de persil ciselé
1 petit bouquet de basilic ciselé
1 petit oignon ciselé
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier dans l’ordre ci-dessus
Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake et laisser cuire pendant 40 mn à 180 °
La pointe du couteau doit ressortir sèche.