Samsa Noix / Cacahuètes

 

Ingrédients:

pate samsa (recette ici)

1 verre noix moulues

2 verres cacahuètes moulues

1 verre sucre

1 cas cannelle

eau de fleur d’oranger

miel et graines de sésames pour la déco

préparation:

Préparer la pate, la couvrir, et laisser reposer.

mélanger tous les ingrédients de la farce

ensemble dans un saladier.

abaisser la pate au rouleau ou à l’aide de la

machine à pates à une épaisseur très fine

(nº3 puis nº 5 si c’est avec la machine)

couper en bandes avec la roulette dentelée.

farcir et former en triangles.

  

frire dans un bain d’huile jusqu’à atteindre

une couleur dorée.

bien égoutter puis passer directement au

miel tiède.

égoutter du miel et parsemer de sésames.

déguster refroidies.