Galette de quinoa aux petits légumes

Cette semaine, j'ai découvert un blog magnifique, tant par les recettes que par les photos.

Il s'agit de B comme Bon

J'ai eu un véritable coup de coeur pour la recette des galettes de quinoa.

 Je me suis empressée de la réaliser et cela a été un véritable régal. J'ai apporté quelques modifications (minimes) par rapport à la recette initiale

Ingrédients :

• 6 CAS de quinoa 
•  1 oeuf
•  1 tomate
• 1 petite courgette
• 1 échalote
• 1 oignon 
• sel et poivre 

Préparation :

Merci à mes partenaires :

 pour l'assiette de présentation
  pour les bougies galets