Oeufs cocotte au saumon fumé

une petite entrée ou un plat du soir

par petite cocotte ou ramequin

2 càs de crème (allégée)

1 oeuf

1/2 tranche de saumon fumé

poivre

dans un ramequin,mettre 1 càs de crème

ajouter 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lanières

casser un oeuf dessus et recouvrir avec la cuillère de crème

poivrer mais ne pas saler,le saumon sale suffisament

disposer les ramequins dans un plat contenant de l'eau et enfourner

10mn à 180°