Savez comment sont faits les aliments industrielles? Un documentaire de 60 minutes qui s’intéresse à l’alimentation, la grande distribution, l’industrie agro-alimentaire, d’aujourd’hui. Dépechez vous de visionner le documentaire en ligne. Il est pour l’instant encore visible gratuitement sur le site d’ARTE. L’émission a été diffusé le 6 octobre dernier.
À l’heure où la production alimentaire est devenue un processus de haute technologie visant les plus bas coûts, les aliments sont-ils aussi sains et naturels que les industries agro-alimentaires voudraient le faire croire ? C’est à coup de publicités mensongères que les marques persuadent les consommateurs des prétendues vertus de leurs produits pour la santé. Non seulement celles-ci sont rarement prouvées par des analyses sérieuses, mais quand la science s’en mêle, ses conclusions font froid dans le dos : vitamines de synthèse nocives à trop haute dose, recrudescence des réactions allergiques, addiction au sucre… Des artifices législatifs permettent également aux agriculteurs de multiplier les pesticides sans réel contrôle. Malgré les protestations des associations de défense des consommateurs, les législateurs font souvent passer l’industrie et ses lobbies avant la sécurité alimentaire du citoyen…
Voir la vidéo en ligne de Poudres et potions de l’industrie alimentaire.
Revenir à l'accueil