Langue de boeuf à la plancha

On peut tout cuisiner à la plancha et la langue de bœuf ne déroge pas à la règle ! Forge Adour vous propose de découvrir une recette qui s’adapte à toutes les envies …

Ingrédients:

• 1kg de langue de boeuf
• 6 champignons
• 2 poivrons
• 2 courgettes
• 2 oignons
• Sel et poivre

Préparation:

- Commencez dans un premier temps par préparer votre viande: dégraissez-la, lavez-la et émincez-la en fines lamelles.

- Découpez les légumes en carré et faites les revenir rapidement sur votre plancha.

- Ajoutez ensuite les pièces de langue de boeuf, que vous ferez griller des deux côtés.

- Servez l’ensemble dans une grande assiette et laissez vos invités piocher à leur convenance

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