Eh oui... on ne peut pas être aux fourneaux et à son clavier en même temps !
Donc ce week-end j'étais dans la cuisine une bonne partie du temps...
Au menu :
"Quenelle de Cabillaud, St Jacques juste poêlées avec une compotée pommes coing, un palet croustillant au quinoa et une sauce abricot"
![Week End en cuisine ! 20111008 Quenelle Cabillaud...](http://media.paperblog.fr/i/494/4941153/week-end-cuisine-L-ZEI8zg.jpeg)
"Daube revisitée aux saveurs d'automne avec ses panisses de topinambour"
![Week End en cuisine ! 20111009 Daube revisitée et ses panisses de topinambour](http://media.paperblog.fr/i/494/4941153/week-end-cuisine-L-AWIE_Y.jpeg)
et comme je l'avais promis à mes puces.... une "tarte tatin" façon Pierre Hermé préparée avec ma cadette Manon.
Ah j'oubliais.... le week-end dernier j'ai testé une soupe potiron aux noisettes qui a même séduit mon aînée qui n'est pourtant pas adepte du potiron !
![Week End en cuisine ! 20111002 Soupe de Potiron aux Noisettes](http://media.paperblog.fr/i/494/4941153/week-end-cuisine-L-VeEp_o.jpeg)
Allez je trouve un petit moment cette semaine et je vous mets toutes ces recettes !