Veloutée de courgettes au kiri

Salam Alykoum, Bonsoir !

Ingrédients:

4 petites courgettes

1 gros oignon

1 gousse d'ail

1 pomme de terre moyenne

1 cube bouillon de volaille

1 càs de huile d'olive

poivre, sel

1/4 càc de cumin en poudre

2 Kiri (on peu remplacer par 1 càs de creme fraiche épaisse )

Préparation:

Revenir les légumes en petits cubes avec le huile d'olive ,ensuite on couvre d'eau ,on ajoute le reste des ingrédients sauf le fromage qui sera ajouter a la fin au moment de mixer la soupe !

Bonne dégustation!