Préparation avec oignons surgelés 5 minutes / Préparation avec oignons frais 15 minutes / Cuisson 2h30 à 3hIngrédients pour 6 personnes :
1 kilogramme d'oignons (surgelés)
1 boîte de tomates pelées
1 petite boîte de concentré de tomates
50 grammes de raisins secs
15 centilitre de vin blanc
20 graines de coriandre
Sel et poivre
Epluchez et émincez les oignons. Mettez-les dans une sauteuse avec tous les autres ingrédients. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 2h30 - 3H. Servez chaud pour accompagner une viande ou froid en entrée.