Ouverte depuis le printemps 2010, la Milk Factory est un laboratoire de la Collective des Produits Laitiers dédié à la création culinaire. Centrée sur la relation qu’exerce le mangeur à l’aliment, la galerie se désigne tel un espace de réflexion et d’idées. Elle confronte l’art culinaire et les expressions plastiques contemporaines au profit d’une nouvelle perception. A la pointe de l’innovation, cet espace invite les artistes en tout genre, Chefs, designers, plasticiens ou photographes, à travailler sur des projets communs en rapport avec les produits laitiers. Amateurs de fromages, vous ne savez plus comment le présenter ? Pour vous, 6 designers apportent un nouveau regard sur la planche à fromage le temps de l’exposition « Design sur un plateau », jusqu’au 14 janvier 2012.
Ouvert du mardi au samedi de 13h à 19h. Entrée libre.
Milk Factory
5, rue Paul Bert
75011 Paris
France
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