Muffin à la framboise et chocolat blanc

voici une petite recette que j'ai réalisé pour la venue d'une amie et ses enfants pendant cet été

la framboise et le chocolat blanc se marient très bien surtout quand celles ci viennent de mon jardin !!!

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)

250 g de farine

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

2 cs de levure chimique

180 ml de lait

80ml d'huile 

1 oeuf

150 g de framboises fraîches ou surgelées

10 carrées de chocolat blanc



1 Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. 2 Dans un autre, mélangez le lait, l'huile, la vanille et l'oeuf au fouet... Mélangez bien ! 3 Incorporez doucement cette préparation à la précédente et ajoutez ensuite les framboises et les carrés de chocolat blanc coupés en deux... 4 Mélangez un peu et remplissez au deux tiers des moules à muffins en silicone... 5 Faire cuire pendant 20 minutes environ.