Cette année les pieds de framboises du jardin ont bien travaillé et j'ai réussi à sauver un peu de framboises pour faire de la confiture, mes 3 lutins les mangeant directement dans le jardin, pas facile de sauver le moindre petit fruit!
Pour 3 pots
- 700g de framboises
- 350g de sucre
- 1/2 cc de jus de citron
- 1 sachet de vitpris
Mettre les framboises dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes vitesse 5, puis programmer 10 minutes/100°C/vitesse 2.
Ajouter le jus de citron et le sachet de vitpris, puis mixer 5 secondes/vitesse 3, puis programmer 2 minutes/100°C/vitesse 2.
Ajouter le sucre, mixer 10 secondes/vitesse 3 et cuire encore 5 minutes/100°C/vitesse 2.
Vérifier la cuisson puis verser dans 3 pots ébouillantés, fermer les couvercles et les retourner. Laisser complètement refroidir.
Photo à suivre dans la journée.
Jeu de briques
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Pacman
Bubble