Ingrédients
2 pâtes feuilletées
10 champignons de Paris
ârome plein sud
2 tranches de jambon
1 sauce béchamel
3 oeufs entiers
115 gr de gouda
130 gr de leerdamer
Préparez la sauce béchamel (40gr de beurre, 60gr de farine, 500gr lait , sel , poivre ) ajoutez à cela le fromage et les oeufs entiers .
Etalez sur une feuille pâte feuilletée la sauce béchamel , les tranches de jambon , à nouveau de la sauce béchamel, recouvrez avec l'autre pâte feuilletée, faites un trou au centre badigeonnez avec un jaune d'oeuf associé de lait , mettez au four déjà chaud 180°.
Accompagnez de salade et servez!!!