Bonjour! une nouvelle soupe à ma façon dans mon cook'in! les légumes sont mixés mais il reste quelques morceaux et j'aime tout particulièrement cette texture!j'ai touvé cette recette chez Chrissy.
500g de potiron
2 pommes de terre
1 poireau
1 navet
2 carottes
1 cube de bouillon de volaille
1litre d'eau
sel et poivre
Couper tous les légumes en petits morceaux et les mettre dans le bol du robot.
Ajouter l'eau, le cube sel et poivre.
Faire cuire th 100° vitesse 2 , 30 minutes.
Oter le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers et mixer par pulsions plusiers fois.
Ajouter de la crème fraiche si vous le souhaitez.
Bon appétit!