Ingrédients :
- une douzaine de feuille de brick
- 300g d'amande moulue finement
- 200 g de sucre glace
- de la vanille
- eau de rose naturelle
- du miel aromatisé d'eau de fleurs d'oranger naturelle
- Dans une terrine , mélangez les amandes ,le sucre et la vanille mouillez progressivement avec l'eau de fleurs d'oranger
- Gardez cette préparation
- coupez la feuille de brique en ruban de 10 cm de largeur , mettez une c.à.thé de face sur le bord supérieur et pliez de façon à obtenir des triangles
- faites frire dans une huile chaude mais qui fume pas
- plongez dans du miel tiède aromatisé d'eau de fleurs d'oranger