Connaissez-vous les Editions de l'Epure? Une petite maison d'édition créée en 1991, et basée
dans le 14ème arrondissement de Paris. Spécialisées dans le beau livre, alliant pertinence éditoriale et approche artisanale, les Editions de l'Epure sont connues des gastronomes et esthètes pour leur collection de livres "...10 façons de le préparer"... Tous les thèmes culinaires sont abordés, le bar, le toro, le sel, le sang, et depuis peu, les couleurs, le noir, le rose, le vert, etc... Originalité des concepts, les livre sortent des entiers battus de l'éditions culinaire classique...
Depuis le 10 novembre, d'après Le Monde, les Editions de l'Epure ont assigné les Editions Marabout pour concurrence déloyale et parasitisme économique, suite au lancement par Marabout d'une collection de livres sur des thèmes potagers, de même format.
Pot de terre contre pot de fer... Envoyez vos messages de soutien aux Editions de l'Epure!
Editions de l'Epure
25 rue la sablière
75014 Paris
e-mail: [email protected] technorati tags: editions de l'epure gastronomie edition livre cuisinedel.icio.us tags: editions de l'epure gastronomie edition livre cuisine
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