La confection d'un gâteau nécessite bien souvent d'avoir quelques oeufs sous la main. Comment faire dès lors qu'il n'y en a plus un seul à la maison ?
J'ai trouvé la solution avec cette recette.
- 250 g de farine
- 7 g de levure Greenweez
- 90 g de sucre
- 225 ml de lait
- 125 g de beurre fondu
- 225 ml de jus d'orange
- 2 pommes coupées en dés
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Versez, en mélangeant entre chaque ajout, le lait, le beurre fondu et le jus d'orange. Incorporez les dés de pommes à la pâte et versez-la dans un moule beurré et fariné. Faites cuire pendant 50 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Jeu de briques
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