Dessert: Muffin Choco Coco, Coeur coulant Chocolat Blanc, socle Croustillant

Muffin Choco Coco, Coeur coulant Chocolat Blanc, socle Croustillant Dessert: Muffin Choco Coco, Coeur coulant Chocolat Blanc, socle Croustillant

Une création pour ce samedi soir en Amoureux...C'est un dessert vraiment parfait et équilibré: du craquant sur le dessus, du moelleux et du coulant à l'intérieur, du croustillant pour le socle... tout ça au chocolat! Un rêve de Gourmandise...INGRÉDIENTS:(Pour 3 muffins) 100 gr choco 100 gr farine 38 gr sucre 1 oeuf 10 cl lait coco 1.5 cs beurre
1/2 sachet de levure
20 gr de cacao non sucré
30 gr de noisettes concassées
50 gr de chocolat blanc
3 CS de crème light
1 CS de beurre
PRÉPARATION: temps de préparation: 15 min /temps de repos: 10 minutes au frais / temps de cuisson: 30 minutes à 180°
Préchauffez le four à 180°C 1: Hachez grossièrement 60 g de chocolat et faites fondre le reste au bain marie. 2: Pendant ce temps, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure 3: Dans un autre saladier, battez l'oeuf, le lait de coco, et le beurre fondu. Ajoutez le chocolat fondu. 4: Versez la préparation liquide sur la préparation sèche et amalgamez rapidement tous les ingrédients.Ajoutez le chocolat haché et mélangez. 5: Prélevez 1/3 de l'appareil. Ajoutez-y les noisettes concassées. Versez cet appareil dans des moules chemisés de farine. Placez au frais 10 minutes. Ajoutez aux 2 autres tiers de pâte les 20 gr de cacao. 6: Réalisez la garniture: faites fondre la crème et le chocolat blanc. Ajoutez le beurre et fouettez vite. Placez au frais 10 minutes. 7: Au bout des 10 minutes, placez une grosse cuillère de garniture au chocolat blanc sur les socles de chocolat noir-noisettes. Versez le reste de l'appareil chocolat-cacao. 8: Enfournez pour 20 minutes à 180°C. 9: Laissez refroidir au frais 10 minutes puis démoulez... et Dégustez !!!!!!!!!!Voici des milliers de photos qui vous feront frémir d'envie!