- une idée très intéressante pour éviter le gaspillage et utiliser intelligemment les invendus des marchés : la création de conserveries de ville
- une idée permettant aux établissements scolaires et aux maisons de retraite de pouvoir préparer des fruits et légumes frais : l'installation de légumeries
Regardez la vidéo, ci-dessous et vous vous apercevrez vite que les Ekovores ne sont pas des illuminés aux idées farfelues mais des personnes dont le but est l'élaboration de solutions viables économiquement et écologiquement.
Les Ekovores, transformer dans les quartiers from Terraeconomica on Vimeo.