La cité médievale de Troyes.
Les tanneurs médiévaux de Troyes
Un important îlot urbain, près de la place de la liberté, est en cours de fouille. Au Moyen Âge, ce quartier était placé sous l’autorité de l’abbaye de Notre-Dame-aux-Nonnains, toute proche, une des plus anciennes congrégations religieuses de Troyes (VIIe siècle) qui y exerçait ses droits de haute et basse justice. La mention d’une Pava tanneria en 1288 suggérait la présence d’ateliers de tanneurs sur cet îlot. Les archéologues les dégagent actuellement.
L’habitat médiéval (XIIIe-XVe siècles)
Sur une épaisseur de plus d’un mètre, les archéologues retrouvent les sols en terre battue des maisons du Moyen Âge. Maisons et dépendances reposent sur une ossature de bois isolée du sol par quelques gros blocs de grès. Un colmatage de pierres et de matériaux de terre cuite en remploi permet d’éviter l’intrusion des rongeurs à l’intérieur de l’habitat. L’usage de la tuile plate en couverture est attesté à partir de la fin du XIIIe siècle. Au cours de cette période, l’îlot urbain est partagé par un étroit chenal, aux rives consolidées par une multitude de pieux et de palplanches en chêne. La distribution des constructions à l’intérieur des deux îlots est relativement lâche. De nombreux espaces sont encore ouverts sur la rue (cours, jardins et ateliers). Deux constructions en vis-à-vis retiennent l’attention. Ce sont des habitations dont les imposantes cheminées à hottes et âtres en terre cuite confirment l’importance de la cuisine à cette époque.La fouille de ce quartier révèle aujourd’hui un pan de l’histoire méconnue de Troyes au Moyen Âge.
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