Déssert rafraîchissant au goût de piña colada

Le bonheur ne s' acquiert pas, il ne réside pas dans les apparences, chacun d' entre nous le construit à chaque instant de sa vie avec son coeur.(proverbe africain)

 

Aujourd'hui, une recette très simple qui me vient de ma soeur. Elle l' a préparé amoureusement pour sa petite famille et m' a envoyé les photos et la recette.

DESSERT RAFFRAICHISSANT

Ingrédients pour 4 personnes :

• 30 g de perles de Japon  
• 50 cl de lait de coco
• 50 g de sucre
• 1 banane et de l' ananas (à peu près la même valeur que la banane)

Verser en pluie les perles du Japon dans le lait de coco bouillant. Faites cuire 30 mn sur feux doux en remuant régulièrement.

Ajouter  le sucre et incorporer à volonté des morceaux de bananes et d' ananas et vous obtiendrez un dessert rafraîchissant au goût de pina colada.

Laisser refroidir et régalez-vous.