Pommes de terre frites à la viande hachée au four

Bonjour à tous;

je partage avec vous une recette surprenante,que j'ai hérité da ma petite maman,un  plat utile quand on ne sait pas quoi faire pour sa petite famille . Cette recette est simple et délicieuse ,une fois que vous l'essayerez elle fera partie de vos classiques,ce n'est pas diététique  certes mais c'est super bon ,on a qu'à faire attention à sa ligne une autre fois. 

Ingredients;

*Pommes de terre

*300 g de viande hachée

*1 oignon

*1 c à s de persil hachée

*100 g de fromage rapé

*Huile pour la friture

*1 verre à thé d'eau

*Sel et poivre 

Préparation;

Éplucher les pommes de terre ,laver les et couper les  en rondelles.Faire frire les rondelles de pommes de terre et réserver.Entre temps temps, faire cuire la viande hachée avec l'oignon haché,1 c à s d'huile,l'eau,saler et poivrer. laisser cuire sans faire sécher,il faut qu'il y ai un peu de jus de cuisson.Dans un plat allant au four, mettez une couche de pommes de terre. Ajoutez la viande hachée et le fromage râpé,couvrir avec le restant de pomme de terre,arroser du jus de cuisson de la viande haché et faire gratiner au four.A la fin de la cuisson ,parsemer de persil et servir. 

                               Bonne dégustation et à bientôt 
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Amicalement,
Nibele