Ils sont delicieux.. moelleux et leger .... presque autant que la chantilly du dessus....
Ingrédients pour 7 muffins:
125 ml de crème liquide entière
90 g de chocolat au lait
60 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
1 oeuf
140 g de farine
1/4 de sachet de levure chimique
50 g de brisures de noix de fruits sec du web
10 cl de crème liquide entière pour le glacage
Préchauffez le four à 180°
Faire chauffer les 125 ml de crème. Hor du feu ajouter le chocolat au lait en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir
Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf puis le chocolat fondu.
Incorporer la farine et la levure. Terminer par les noix.
Déposer la préparation dans des petites moules à muffins, les miens sont ceux de mon partenaire silikomart en forme de coeur .. trop mimi ... et très pratique ...
Cuire 25 minutes.
Préparer la chantilly en incorporant la crème dans le siphon ? une cartouche on secoue et c'est pret !!!
Déposer de la chantilly sur les muffins et parsemer de petits coeur ...(il aut attendre qu'ils soient bienf roid sinon ca fond!!)
Déguster!!!!