Trucs et Astuces

Trucs et Astuces

Coup de jeune

une salade verte de quelques jours retrouvera vite

une grande partie de sa fraicheur initiale

si on ajoute quelques glaçons dans son eau de lavage.

Bien asséché

Si l'intérieur d'un placard st un peu humide,

on peut remédier à ce problème en y plaçant une soucoupe emplie de sel.

Ce dernier absorbera l'excès d'humidité.

C'est meilleur

L'Arôme du café filtre est beaucoup plus développé

quand on ajoute quelques grains de sel dans la mouture.

Cette précaution ne s'impose pas si l'on dispose d'un adoucisseur d'eau.

Crème anglaise sans soucis

D'abord, il faut toujours la tourner avec une spatule en bois !

pour vérifier la cuisson, on passe un doigt sur le dos de la spatule

nappée de crème : cette dernière est bien cuite lorsque

la trace reste visible.

Si elle disparait, on prolonge la cuisson

sans arrêter de tourner très régulièrement.

Partenaire fraicheur

On chasse une grande partie des mauvaises odeurs du réfrigérateur,

de façon tout à fait naturelle, en laissant simplement un citron

coupé en deux dans le bac à légumes ou dans la porte.

Légumes secs,

Seuls les haricots secs et les pois chiches nécessitent

un trempage à l'eau froide afin d'attendrir leur peau.

les pois cassés et les lentilles en sont dispensés.

Ces dernières seront encore plus goûteuses en les passant

très brièvement dans une poêle bien chaude,

et sans matière grasse, avant de les faire cuire à l'eau.

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SOS MINETTE PERDUE - VOSGES.

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   Perdu le 03 septembre 2011 à Raon-l'Etape

   Chatte noire et blanche poils longs

          Stérilisée , pas de tatouge, pas de puce électronique

                         Récompense pour indices précis  

                               permettant  sa restitution   

                  Avis détaillé :  Voir info ici

ET 

     http://www.chat-perdu.org/32461-chat-perdu-a-raon-l-etape 

   Raon-l'Etape 88110

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Département des Vosges, région Lorraine, France

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