Par X. - le 20 septembre 2011
Après Montmartre et la rue Montorgueil, l’équipe de D.E.P.U.R se met au Power Plate dans l’enceinte du très chic club de sport le Klay. Un café restaurant bar à cocktails pour une pause gourmande et bien être.
Installé dans le splendide édifice du Klay, le D.E.P.U.R est la nouvelle table branchée (à l’électro cardiogramme) du moment. Un cadre apaisant à l’image de la cour intérieure pavée où se retrouvent les adhérents du club et les fashionistas du quartier. A l’intérieur, la déco mêle photos de sportifs de légende et vieilles raquettes de tennis. Une ambiance cosy à l’anglaise avec murs de brique et mobilier en bois. En cuisine, le chef conjugue bien être et plaisir pour élaborer des plats goûtus sans plomber votre estomac. Avec le Klay en arrière plan, il serait dommage de reprendre les calories perdues une heure auparavant ! Au menu, velouté d’automne, tartare de daurade au lait de coco pour commencer. On poursuit avec un bagel NY, penne aux artichauts et aubergines ou encore un Kbillaud burger ! Enfin, cheesecake NY, duo de fraises et framboises ou encore une mousse de fromage blanc à la bergamote. Ouvert tous les jours sur réservation. Du lundi au samedi, de 8h à 12h, le breakfast. Le dimanche de 12h à 17h, le brunch.
Adresse : 4 bis, rue Saint-Sauveur, Paris 2ème
Tél : 01 40 26 69 66