Sur plusieurs blogs, on trouve beaucoup des recettes avec le nouveau produit " philadelphia " donc j'en ai trouvé au supermarché et j'ai testé.
J'ai donc choisis de faire un cheescake , comme j'en ai jamais manger , c'est l'occasion, j'ai donc chercher sur le net une recette avec le philadelphia et du chocolat ... et oui encore du chocolat !!!! j'ai trouvé mon bonheur sur " le blog de cuisine pour les quiches " !!!
- 70 gr de beurre fondu
- 125 gr de spéculoos
- 75 gr de sucre en poudre
- 350 gr de " philadélphia nature "
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 CAS de farine
- 2 oeufs
- de la "" pâte à tartiner fait - maison ""
Préchauffez le four th.5/6.
Ecrasez les spéculoos au pilon puis ajoutez le beurre fondu, bien mélangez.
Disposez le mélange dans le fond des moules à muffins, tassez bien.
Dans un saladier, battez le philadélphia avec la crème fraîche, les oeufs, le sucre et la farine.
Mélangez bien et versez ce mélange sur les spéculoos.
Mettre au four 15 mn puis laissez bien refroidir et démoulez .
C'EST TROP BON !!!!