Sur un air de Charlotte...

Un dessert improvisé avec quelques ingrédients du placard.
Une Charlotte aux poires mais pas tout à fait.

- 1 boite de biscuits cuiller
- 2 oeufs
- 1/2L lait
- 70g sucre
- 50g farine
- 2-3 poires 

Réaliser une crème pâtissière:
Faire bouillir le lait avec une pincée de vanille.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la farine.
Verser dessus le lait chaud et remettre sur le feu quelques minutes.
Battre au fouet constamment jusqu'à épaississement.

Dans un plat, étaler une couche de biscuits humidifiés avec un peu de lait,
une couche de crème, une couche de poires coupées en dés. Recouvrir de biscuits.
Terminer par une décoration de chocolat fondu.