Aujourd'hui j'ai essayé une nouvelle recette au cook'in! le repas est vite préparé et j'ai été rassurée de voir que les morceaux de viande n'étaient pas hâchés! (j'avais encore un doute!!)
30g de beurre
30g de farine
300g de fond de volaille reconstitué
200g de champignons
50g de moutarde ancienne
sel et poivre
500g de filet mignon de porc
50g de crème liquide
Mettre le beurre et la farine dans le bol du robot. Faire tourner 1 mn à 80) vitesse 4.
Ajouter le fond de volaille,les champignons,la moutarde, le sel et le poivre.Faire cuire 5 mn à 100° vitesse 2.
Ajouter la viande coupée en morceaux de 30g environ ainsi que la crème.
Faire cuire 8mn à 100° vitesse 2.
Verdict : très bon bien assaisonné, mais trop de sauce!
Bon appétit!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble