Pour ma 2 ème participation a un tour en cuisine je devais réaliser une recette de la popotte de petit bohnium et c'est chefcuistot qui devait venir chez moi
J'ai choisi sa panna cotta à la fraise tagada pink (celle qui pique)
Ingrédients:
25 cl de crème fraîche épaisse
20 fraises Tagada Pink
1/2 cuillère à thé de agar agar
Faire fondre les bonbons dans la crème fraîche, en remuant sans cesse dans une casserole sur feu doux.
Une fois fondu, ajouter l'agar agar et porter à ébullition pendant 30 secondes.
Verser dans des empreintes en silicones (pour moi ceux de silikomart) laisser refroidir un peu avant de mettre au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
Déguster!!!!
Merci à