Ingrédients:
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de petites pommes
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du sucre
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un citron
Presser le citron, mettre le jus, le sucre et l'eau dans une casserole.
Faire bouillir en remuant jusqu'à l'obtention d'une couleur blonde
Enlever la casserole du feu et tremper rapidement les pommes en les tournant dans la casserole pour qu'elles soient bien revêtues.
Laisser durcir.