Brownies au marshmallow

Adapté d'une recette américaine, les "Disappearing marshmallow brownies"
Pour un petit brownie
110 g de chocolat au caramel60 g de beurre90 g de farine65 g de sucre brun1 pincée de sel1 cuillère à café de levure chimique1 œuf50 g de Marshmallows100 g de pépites de chocolat noir
Préparation
Préchauffer le four à 160°.Faire fondre au bain-marie le chocolat au caramel avec le beurre.Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et l’œuf.Ajouter le chocolat fondu.Incorporer les pépites de chocolat et les marshmallows, entiers s'il s'agit de mini-marshmallows ou coupés en petits morceaux s'il s'agit de marshmallows de grande taille.Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 40 minutes.Laisser refroidir avant de couper en morceaux.
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