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Ingrédients
pâte feuilletée
pommes de terre (quantité à voir selon grosseur des pommes de terre)
fromage à tartiflette
250 gr de ricotta
3 oeufs
sel poivre aux baies
gruyère râpé
Peler et couper les pommes de terre en tranches fines
Cuire 15 mn à la vapeur
Laisser refroidir
Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer avec une fourchette
Mettre les pommes de terre
Déposer des tranches de fromage à tartiflette (perso j’ai été généreuse lol)
Battre les oeufs avec la ricotta
Saler et poivrer
Verser sur la tarte
Parsemer de gruyère râpé
Cuire four chaud 190° environ 45 mn
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