Voici la participation de Neness pour mon concours de cookies. Ces cookies sont vraiment très bon et le morceaux de caramel au centre apporte une touche d'originalité! Bravo Neness!!
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé
Ajouter l'oeuf
Incorporer la farine et la levure petit à petit
Ajouter les pépites de chocolat puis les noisettes
Couper 2 caramels en petits morceaux et les incorporer à la pâte
Former des boules et les écraser un peu sur la plaque de cuisson
Juste avant d'enfourner, mettre un petit morceau de caramel sur le dessus de chaque cookie
Cuire 10-12mn jusqu'à ce que les cookies soient blonds
Une fois cuits, les laisser tiédir avant de les décoller