Champagne Veuve Clicquot - Brut Rosé

Par Marie Servagnat

Le Brut Rosé de la maison de Champagne Veuve Clicquot est un assemblage de 50 à 60 crus différents dont la structure est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune . Cette cuvée comprend donc 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier, et 28 à 33% de Chardonnay, dont une part importante de vin de réserve (25 à 35%) issus de plusieurs récoltes (5 à 6 en moyenne) et donnant au champagne tout son caractère. Cet assemblage est complété par 12% de vins rouges issus de plusieurs crus différents.
La maison de Champagne Clicquot est l’une des plus célèbres de Champagne, son orange vif caractéristique est connu partout dans le monde. La maison Veuve Clicquot est la première répertoriée comme ayant livré du champagne rosé. C’était en 1775 !

Fiche technique “Au nez, c’est un champagne généreux et fin, marqué par les arômes de framboise, de fraise des bois et de cerise, puis évoluant des notes de fruits secs (amande, abricot) et de biscuit”

“Le Brut Rosé Veuve Clicquot offre une attaque en bouche fraîche et fruitée. On note l’harmonie et l’équilibre de cette cuvée”

“C’est un champagne gourmand, séduisant de fraîcheur et de jeunesse, un champagne à partager”