Gâteau à la crème

3 oeufs

100g de sucre

130g de crème

4cl de lait

250g de farine

1/2 sachet de levure

préchauffer le four à 180°

séparer les blancs des jaunes d'oeufs

battre les jaunes d'oeuf avec le sucre

ajouter la crème,le lait la farine et la levure

battre les blancs en neige avec une pincée de sel

incorporer les blancs délicatement à la pâte

verser dans un moule et faire cuire 50mn à 180°