Safran Della Roma
A la découverte
du safran
Sahorre vendredi 23 septembre de 10h00 à 16h00.
- Visite de la safranière de Sahorre & conférence (histoire, culture et utilisation du safran) à 10h00,
- Dégustations de jus de fruits au safran (poires & pommes de la vallée de la Rotjà fraîchement pressés) à l'atelier de SAOR à 11h30,
- Repas safrané sur réservation au gîte La Trobada (12€ ou 15€) à 13h00,
- Visite de la fromagerie (vaches de la vallée) La Callola à 15h00,
- Possibilité pour les gastronomes de trouver bien d'autres produits du terroir catalan exclusivement issus de la Vallée de la Rotjà.
Installés depuis 2007 à 700m d'altitude au coeur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, Fabien et Martine Della Roma produisent un authentique safran bio catalan dont la réputation n'est plus à faire.
Safran Della Roma - Vendredi 23 septembre de 10h00 à 16h00 - Route de Fuilla 66360 Sahorre -
http://www.safran-bio.fr