Il s’agit là d’un collectif un peu particulier. Plus que de rassembler des artistes, il fédère des ateliers. Il faut dire qu’en étant implanté dans la ville de Kanazawa (traditionnellement liée à l’excellence des métiers d’art) c’est une forme d’engagement militant. Et c’est exactement l’objectif de ce groupe : soutenir les techniques de la ville, son artisanat et le développement culturel de la région.
Ces ateliers se concentrent sur cinq disciplines : la céramique, la laque, la teinturerie, la ferronnerie et la verrerie. Ici, l’enseignement est prodigué avec le moins de barrière possible pour que chaque étudiant puisse travailler avec sa propre sensibilité et puisse, également, faire perdurer ses techniques en leur insufflant à chaque fois un souffle nouveau. Un mariage permanent entre la modernité et la tradition. Un mariage assuré par Yoshiro Narisawa, grand chef formé pendant 7 années chez Bocuse.