La java des bonbons
Auteur & photographe : Gwen Rassemusse – Éditions Sud Ouest
Direction, la planète des bonbons où tout est si bon, que l’on en perdrait presque la boule… de gomme, bien sûr. Des merveilles sucrées, parfumées de souvenirs d’enfance, sont à portée de bouche : berlingots, pastilles, sucettes, rouleaux de réglisse, toffees, nougats, gommes, guimauves…
Quelques gouttes d’huiles essentielles parsemés pour parfumer les sirops de sucre. L’art du parfumeur et celui du confiseur se rejoignent.