J'ai juste fait des petites bouchées plutôt qu'un gâteau entier... pour essayer mon dernier moule...
Par pure fainéantise je n'ai pas fait de ganache mais juste fondre du chocolat que j'ai aromatisé à l'orange.
Recette
2 oeufs
60g de sucre
100g de poudre d'amandes
50g de beurre fondu
5 gouttes d'arôme d'orange
du chocolat + quelques gouttes d'arôme d'orange
Pré-chauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients.
Garnir les empreintes sans trop les remplir.
Cuire environ 15mn.
Quand les bouchées sont cuites, les laisser un peu refroidir avant de les démouler.
Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter 3-4 gouttes d'arôme d'orange.
Garnir les trous des empreintes.
Un délice.... vous n'en ferez qu'une bouchée...