Je vous propose pour le week-end, une petite sauce pour accompagner vos pâtes ... Curry et Saumon ... apprécié par les grands et par les petits aussi...
Ingrédients :
- 170g de Saumon fumé
- 1,5 càc de curry en poudre
- 30cl de crème liquide
- 2càc de Maïzena
- 1càc d'Aneth ciselée
- sel, poivre
![Sauce Curry - Saumon pour des Pâtes pleines de saveurs ... sauce_curry_saumon_2](http://media.paperblog.fr/i/48/483916/sauce-curry-saumon-pates-pleines-saveurs-L-2.jpeg)
Dans une casserole, verser la crème liquide. Ajouter le curry et l'aneth. Bien mélanger au fouet. Faire chauffer à feu doux. Surtout, ne pas faire bouillir. Hors du feu, ajouter la maïzena. Mélanger grâce à un fouet. Saler, poivrer. Remettre sur le feu, continuer à mélanger jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Ajouter le saumon en toutes petites lanière. Mélanger.
Verser sur les pâtes aussitôt et déguster ...
![Sauce Curry - Saumon pour des Pâtes pleines de saveurs ... sauce_curry_saumon_3](http://media.paperblog.fr/i/48/483916/sauce-curry-saumon-pates-pleines-saveurs-L-3.jpeg)
J'ai utilisé des pâtes MOLDEO, mes préférées ...