Fondant au chocolat Menier

J'ai réalisé ici un fondant de Sophie Dudemaine - 2 oeufs
- 1 yaourt
- 150 g de farine
- 170 g de sucre semoule (140 g pour moi et c'était très bien)
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile de tournesol
- 200 g de chocolat noir
Préchauffer le four à 180°C Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure.  Incorporer petit à petit l'huile Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser aussitôt dans la préparation. Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule beurré et enfourner pour 35 min Laisser tiédir, démouler Dégustez !

Merci à Cuistoland pour son joli moule en forme de coeur !