donc passons aux ingrédients
Ingrédients:
1 kg de pomme de terre
60gr de beurre
300gr oignons
Garniture aromatique
3gousse d'ails
Bouquet garni
Beurre pour le plat
Mouillant
Fond blanc ou consommé 1/2 l d'eau
Assaisonnement
sel, et poivre du moulin
UN peu de fromage râpé à la fin
Préparation:
*Laver et coupé en rondelles les pommes de terres de 2à3 cm
*Émincer finement les oignons
* Sauter les pommes de terres avec du beurre
* Sauter les oignons aussi
* dans un plat à gratin ou un moule allant au four, Répartir par couches successives les Pommes de terres et les oignons,
* Glisser 2 gousses d'ails et le bouquet garni aux extrémité du plat.
*Mouiller à hauteur les pommes de terres
* Couvrir avec un papier aluminium sans oublier de faire deux trou afin que l'eau puisse s évaporer.
* laisser cuire 45 min
* Vérifier la cuisson
*Ajouter un peu de sel selon votre goût.
*Débarrasser du bouquet garni et des gousses d'ail
*Râpez le fromage sur la surface et remettre au four juste le temps que le fromage commence à fondre.Déguster accompagné d'une sauce et de viande grillé bref selon votre goût.
Bonne dégustation et bonne réalisation En joy!!