Pommes de terres Boulangère

Par Amalbidawiya

Salut les amies me revoilà avec une autre recette de Pomme de terre très simple aussi et savoureuse, et oui la simplicité et les saveurs s'acomptent beaucoup .
donc passons aux ingrédients
pdt

Ingrédients:
1 kg de pomme de terre
60gr de beurre
300gr oignons
Garniture aromatique
3gousse d'ails
Bouquet garni
Beurre pour le plat
Mouillant
Fond blanc ou consommé 1/2 l d'eau
Assaisonnement
sel, et poivre du moulin
UN peu de fromage râpé à la fin
Préparation:
*Laver et coupé en rondelles les pommes de terres de 2à3 cm
*Émincer finement les oignons
* Sauter les pommes de terres avec du beurre
* Sauter les oignons aussi
* dans un plat à gratin ou un moule allant au four, Répartir par couches successives les Pommes de terres et les oignons,
* Glisser 2 gousses d'ails et le bouquet garni aux extrémité du plat.
*Mouiller à hauteur les pommes de terres
* Couvrir avec un papier aluminium sans oublier de faire deux trou afin que l'eau puisse s évaporer.
* laisser cuire 45 min
* Vérifier la cuisson
*Ajouter un peu de sel selon votre goût.
*Débarrasser du bouquet garni et des gousses d'ail
*Râpez le fromage sur la surface et remettre au four juste le temps que le fromage commence à fondre.Déguster accompagné d'une sauce et de viande grillé bref selon votre goût.
pdt