Depuis
dix ans, la qualité du vin ne cesse de s’améliorer en France ! Profitons-en...
En cette période de l’année où la vigne trépigne pour livrer beaucoup plus tôt
que d’habitude ses raisins, mûrs si vite (trop vite ?), amenant les vignerons à
vendanger beaucoup plus tôt, Gault
Millau a choisi de faire un tour de France des meilleures affaires !
Bien sûr, les Foires aux vins restent l’occasion de traquer quelques grandes
bouteilles, et tous les amateurs de Formule 1 du Caddy pourront, dans ce
dossier Foires aux vins, préparer leur liste d’achat parmi les 800 vins
sélectionnés enseigne par enseigne !
Mais parce qu’acheter du vin tout au long de l’année doit être un plaisir sans
cesse renouvelé, Gault Millau a
testé pour nous quelques sites d’achat : les résultats de leur banc d’essai
vous apprendront à faire le tri chez les cavistes en ligne…
En dégustant plus de 15 000 vins par an, leurs dégustateurs dénichent partout
en France des vins de plaisir, des vins de terroirs tellement différents ! Ils nous livrent içi leurs meilleures quilles à moins de 10 €, celles qu’ils
réservent aux amis !
On ne cesse de le dire avec des trémolos dans la voix... Les milliardaires
chinois abattent leur dévolu sur nos grands crus de Bordeaux, les rendant
définitivement inaccessibles... Qu’à cela ne tienne ! Gault Millau a dégusté leurs seconds vins, d’un niveau qualitatif époustouflant
pour certains, équivalents à ce qu’étaient les grands crus voici dix ans mais à
des niveaux de prix tellement plus sages! Ces grands vins low-cost, Gault Millau les a sélectionnés pour
nous, il ne nous reste plus qu’à faire notre choix !
Et pour que le plaisir de la rentrée soit complet, Gault Millau nous donne rendez-vous avec leurs rubriques
habituelles :
- Tables: Pour la rentrée, 100 tables choisies par nos
enquêteurs. Réservez : nombreuses sont près de chez vous !
- Évasion: À l’heure des vendanges, nos idées
d’escapades directement chez les vignerons !
- Cuisine: Trois chefs nous livrent recettes et tours
de main pour faire du cochon un mets digne des grandes tables de palace.
- Vin: Pour comprendre, aimer et acheter le vin. Sélections, dégustations, carnet
d’adresses.
Bonne
rentrée et excellent week-end !
Cheers!