petite recette tres sympa visuellement et gustativement !!
petit hic: la verrine en chocolat est trop grosse!! mais ca vallait le coup!!
Ingredient pour la verrine:
600 g de pistoles de chocolat noir
un moule a verrine
Ingredient pour la mousse au chocolat blanc et à la feve tonka:
200 g de chocolat blanc
20 cl de creme liquide entière
2 blanc d'oeufs
1/2 feve tonka
deco
une fraise
du choclat noir
vermicelle en chocolat
fondre le chocolat blanc au bain marie
monter la creme liquide en chantilly
monter les blancs en neige
incorporer les blanc dans la chantilly puis le chocolat fondu .
ajouter la 1/2 feve tonka rapé
verser dans les verrines en chocolats.et reserver au frais quelques heures avant de deguster!!
attention aux dents en devorant la verrine en chocolat.