Vous voulez épicer un peu une de vos viandes ou un de vos poissons ? Forge Adour vous propose de découvrir le piment de padron ou « Pimientos de Padron » pour accompagner vos mets à la plancha !
Ingrédients (pour 4)
- 700 g de piments de padron
- Du gros sel
Faire cuire vos piments 4 à 5 minutes de chaque côté sur une plancha chaude et huilée.
Servir ensuite avec quelques grain de sel.
NB : Une seule petite remarque. Chez cette variété de piment, seul un piment sur 15 est très piquant. La question est de savoir sur qui il tombera !